Los tres días de restaurantes parte III: Rincón italiano

Tengo una confesión que hacer: no me gusta la comida italiana. No estoy muy segura de por qué es. El fideo me gusta mucho en recetas orientales; sin embargo, en las italianas, no hace más que causarme llenura y no me hace sentir a gusto. Con la lasaña me pasa algo muy parecido y no me quiero aventurar mucho en otros platos. Es algo así como la parte de la comida en la que menos me gusta meterme. Aún así, tengo un restaurante favorito respecto a este tipo de comida: Rincón italiano.

El ambiente es acogedor, los meseros son ágiles y preocupados, el café es delicioso. El dueño es italiano; la dueña es ecuatoriana, pero estudió en Italia. Lo más importante: creo que el mejor Tiramisú de Quito se vende aquí. He pedido este postre en muchos lugares. ¿La peor historia? Uno estaba increíblemente agrio en el Friday's. La mayoría, de hecho, son pasados; tienen tufo a pasado.

Ordené lo que siempre pido y yo nunca pido lo mismo en los restaurantes, este restaurante es un caso a parte: Giambonetti di pollo arrosto. El plato consiste en una pierna de pollo deshuesada y rellena de carne y tocino, con una salsa cremosa con champiñones. El plato se sirve con una guarnición de papas y la ensalada del día. Me gusta tanto que se lo recomiendo a todo el mundo, si va, ordénelo, le prometo que le gustará.

Mi papá pidió un Minestrone alla milanesa y una pizza pequeña. El Minestrone estuvo un poco espeso y no fue del agrado de mi papá. La pizza, por otro lado, es un ejemplo de cómo una pizza debe ser: simple, con la salsa de tomate fresca y justa; además, la masa debe ser muy delgada. Una vez comí pizza en Italia; sí, así es la pizza.

Por último, nos pedimos un expresso cada uno y un tiramisú para compartir. De verdad, el mejor Tiramisú de Quito. Tal vez hago declaraciones de este tipo de forma muy libre; pero así he llegado a pensar y así les comparto mis gustos.

Calificando sobre 5: 4 1/2
Algo que sobresalió: El Tiramisú.
¿Regresaría?: sí.
Para personas: que quieran salir a un momento especial.
Dinero necesario: 20 dólares, mínimo, por persona.
Dirección: Shyris e Isla Floreana.